19 dự án nhà hàng, café và quán bar ở Argentina với kiến trúc cuốn hút

Thứ 7, 09/01/2021
568

1.Quán bar Chabacana

 

Dự án ban đầu được thực hiện trên khu đất của phòng trưng bày Casa Chabacana và ở đó mỗi góc với đặc điểm và hoạt động đều được can thiệp riêng. Trong quá trình xây dựng, phần sân thượng của Bar Chabacano đã được nới lên mái của khu nhà liền kề, cả hai ngôi nhà đều được xây dựng vào cuối những năm 1950.

 

 

Về phần trưng bày nói chung, quán bar đã được tìm cách duy trì các thiết kế ban đầu trước đó. Về thiết kế của sân thượng, mặt tiền và lối vào, người ta đã quyết định kết hợp hai vật liệu cổ điển là sắt và gỗ. Sắt tạo điều kiện thuận lợi cho việc giải quyết các vấn đề về cấu trúc và tốc độ  lắp ráp đồng thời mang lại một đặc tính vững chắc. Còn vật liệu gỗ sẽ tương phản với sắt, mang đến sự ấm áp, nhạy cảm và tinh tế cần thiết cho không gian. Cuối cùng, yếu tố thứ ba được đề xuất là thiên nhiên, nơi thảm thực vật và cây xanh nằm trên sân thượng làm biến mất bầu không khí ồn ào của thành thị.

 

 

Các loại đồ nội thất khác nhau được sử dụng, cho phép tạo ra các góc khác nhau với đặc điểm riêng của chúng. Bằng cách này, các không gian có thể được sử dụng cho các nhóm lớn hoặc theo cặp đôi, trong không gian có mái che hoặc hoàn toàn ngoài trời để phù hợp với thời gian buổi chiều hoặc giữa cuộc sống về đêm của thành phố. Do đó, không gian có tính năng động và cung cấp cho người dùng nhiều lựa chọn.

 

 

Ngoài kiểu trang trí phong cảnh, các yếu tố và vật liệu cũng được chọn lựa để tạo ra trải nghiệm chân thực. Vì vậy, không gian đã hoàn toàn được biến đổi để tạo ra các góc nhìn khác nhau. Đôi khi các yếu tố không được can thiệp, chẳng hạn như sàn nhà, các bức tường ngăn cách hoặc các khe hở trên tấm sàn cho phép ánh sáng tự nhiên chiếu vào tầng trệt. 

 

 

 

2. Nhà hàng Black Pan

 

Nhà hàng được lấy ý tưởng như một phần mở rộng của xe bán đồ ăn đầu tiên trong thành phố. Chính vì lý do đó mà những tấm tôn sóng được chọn làm vật liệu chính cho mặt tiền của cửa hàng. Dự án được thực hiện trên một ngôi nhà cũ đã được tu sửa lại toàn bộ để phù hợp với nhu cầu cấu trúc và thẩm mỹ của dự án.

 

 

Doanh nghiệp có 9 khu vực được phân định rõ ràng theo dự án của người trang trí: khu vực mặt tiền được đóng khung kim loại đen và màu trắng corian trên quầy (mô phỏng việc mở thùng xe tải thực phẩm), khu vực cho khách, khu vườn, nhà bếp chính, nhà bếp sản xuất, quầy hàng, kho hàng hóa và tủ quần áo cá nhân.

 

 

 

Ánh sáng được coi là một phần không thể thiếu trong thiết kế nội thất và ngoại thất. Công nghệ LED đã được sử dụng ánh sáng đạt được các hiệu ứng khác nhau trong nhà hàng. Trần nhà ở trung tâm của căn phòng chạy dài như xương sống được chiếu sáng bằng đèn led để tạo ra ánh sáng chung. Phần còn lại của trần nhà được lắp đèn AR111 để ánh sáng mang tính nghệ thuật hơn. Tất cả điều này được hoàn thành với ánh sáng trang trí với đèn chùm Sputnik. Do đó nhà hàng có thể đạt được sự luân phiên các mạch ánh sáng cho các khoảng thời gian khác nhau trong ngày.

 

 

 

Trên trần của phòng khách, người ta quyết định tạo ra một đường kéo dài từ cửa vào đến phía cuối với thiết kế không đối xứng. Chúng được tạo thành từ các hình tam giác với các góc khác nhau xen kẽ giữa màu đen, trắng và đồ họa.

 

 

 

 

3. Quán cà phê Brasero Marroquí

 

Marroqui  là một quán cà phê bên trong một nhà kho cũ, ở cuối cùng của một khu vực nhỏ. Dành cho khách hàng  trẻ tuổi và tự theo hình thức tự phục vụ.

 

 

 

Toàn bộ nhà kho được thiết kế dựa trên các bậc thang phenolic tạo nên cảnh quan nội thất lấy ý tưởng từ cồn cát của sa mạc Maroc, nơi là quê hương của chủ sở hữu và sử dụng tên thành phố để đặt tên cho nhà hàng.

 

 

 

Từ một góc nhìn khác, nghĩ về ý nghĩa của một quán cà phê, nơi mọi người gặp mặt, toàn bộ chỗ ngồi được sắp xếp theo hình dạng của một thung lũng trung tâm, thống nhất không gian, làm nổi bật sự giao thoa thị giác và cũng tạo ra sự gần gũi cho các nhóm người vốn không quen nhau.

 

 

 

Cuối cùng, ghế hai bên được thiết kế như khán đài trong sân vận động, cho phép toàn bộ nhà hàng chứng kiến một trận bóng trên màn hình lớn trong thời gian diễn ra World Cup - vì nhà hàng tôn vinh truyền thống bóng đá của Argentina.

 

 

 

 

4. Nhà hàng Carneria De Rincon Nuestro

 

Chủ dự án là một người có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, với mục đích tìm kiếm một không gian phản ánh tất cả những kinh nghiệm anh ta có trong công việc. Thiết kế đã sử dụng ngọn lửa làm chủ đề chính cho nhà hàng. Chủ đề này được thể hiện qua căn bếp, sự biến đổi của món ăn, linh hồn của món nướng, sự thu hút ánh nhìn, sự ấm áp của gia đình, niềm đam mê của bạn bè và thương hiệu đã tạo nên nét đặc trưng cho sự biến đổi kiến ​​trúc. Một không gian ấm áp và thư thái, với sự khác biệt như níu kéo khách hàng tận hưởng thêm.

 

 

 

Với ngọn lửa là nhân vật chính, đề xuất thiết kế đặt bếp nướng ở giữa nhà hàng đã được đưa lên. Phần bàn ăn và các chức năng sắp xếp xung quanh, một cách đơn giản và tập trung nhiều vào phục vụ. Một đường ngăn cách các khu vực kinh doanh với các khu vực được phục vụ. Khách hàng được kết nối ở một quầy bar lớn trong khu vực nướng, một giá rượu để pha chế đồ uống, một tủ đồ sứ và chuyển các món ăn từ nhà bếp và một hầm rượu cho khách. 

 

 

 

Sự lựa chọn vật liệu phù hợp với chủ đề chính. Bao quanh nhà hàng được sử dụng bởi cac tấm sắt hình chữ nhật xếp lại và được hoàn thiện một cách tinh tế với một lớp sơn bóng bằng đồng hoặc vàng. Một thiết kế đơn giản nhưng đặt nên móng cho việc trang trí xung quanh. Đối với phần còn lại, các vật liệu quý phái và đơn giản đã được lựa chọn: gạch, xi măng vi sinh màu xám đen, kính và sắt. Màu xanh lá cây xuất hiện treo trên trần nhà và các bức tường bên và dọc theo đường cửa sổ để mang lại sự sống động và tương phản cho tông màu làm nổi ý tưởng về sự ấm áp.

 

 

 

Lựa chọn đồ nội thất đi kèm với đề xuất kiến ​​trúc đơn giản và chất lượng. Sản phẩm của một thợ mộc địa phương với bàn ghế kết hợp giữa sắt đen và gỗ thiên đường. Đối với cảnh quan, các đèn với ánh sáng ấm áp đã được lắp đặt để tập trung vào khu vực phục vụ. Kết quả cuối cùng phải đáp ứng sự phù hợp về mặt kiến ​​trúc nhưng vẫn đảm bảo chức năng để duy trì nhà hàng, nhưng điều đó phải không thể nhận ra bởi những vị khách của nó. Họ chỉ nên để các giác quan của họ mở ra để tận hưởng sự thích thú và thoải mái được cung cấp bởi không gian.

 


 

5. Quán cafe Preston

 

Được tạo ra bởi kiến ​​trúc sư María José và Gastón Péndola, ý tưởng và dự án nổi bật với dấu ấn về một nhà ga cũ, pha trộn với một số yếu tố thiết kế điển hình hiện đại và có ý tưởng thiết kế dựa trên du lịch, điểm đến và trải nghiệm. Tất cả điều này đi kèm với một menu đồ uống phù hợp với những đặc điểm này.

 

 

 

Ý tưởng dựa trên việc tạo ra một "bến tàu” nghỉ chân cho người qua đường, một chuyến đi đến một căng tin cổ điển với diện mạo của một nhà ga cũ, một nơi mà nó được tìm cách tạo ra một bầu không khí khác biệt. Tất cả các dịch vụ đều nằm ở tầng trệt, làm nổi lên nhà bếp mở và quầy bar lớn nằm ở một bên, nơi một phần của phiến đá đã được gia công cho phép hình thành chiều cao gấp đôi trên đó. 

 

 

 

Ở tầng trên, các vách ngăn được lắp đặt cho phép khả năng điều chỉnh không gian theo nhu cầu, có thể đi từ một không gian khép kín đến một sân thượng gần như mở hoàn toàn. Các vật liệu như gỗ, ngói và gạch trắng chiếm ưu thế. Toàn bộ tthiết kế được làm việc với một bảng màu đơn sắc được giới hạn trong việc sử dụng màu trắng, đen và các sắc thái của chúng, và màu đồng được sử dụng trong các chi tiết. 

 

 

Cả phong cách là một phần của thiết kế được đặc trưng bởi sự kết hợp các thiết kế thẩm mỹ công nghiệp châu Âu kết hợp với vài thiết kế địa phương khác là bản chất của khu vực lân cận mà nó là một phần. Vì vậy, kiến ​​trúc của nó thể hiện một ngôn ngữ kép, trong khi bên ngoài tối giản và cầu kì hơn (nhưng với nguồn lực hoặc vật liệu không quá hiện đại), bên nội thất trong lại hướng ngoại và xa hoa hơn.

 

 

 

 

6. Nhà hàng On MyBowl

 

Nhà hàng được dựng lên như một điểm nơi ăn nhanh lành mạnh. Điều đó thúc đẩy quá trình tự phục vụ của khách hàng. Để làm nổi bật của nơi này, chúng ta nghĩ về lối sống lành mạnh, tập thể dục và cách liên hệ giữa hai điều. Vì lý do này, một hệ thống các gian đồ ăn được tạo ra để mọi người biết mình cần gì dễ hơn.

 

 

 

Mỗi gian được ngăn cách bởi một dải màu vàng (màu đại diện cho thương hiệu) tạo ra một phần ăn phù hợp với điều bạn chọn. Các tông màu được chọn là trung tính để không tạo ra sự rối loạn thị giác. Vì là thức ăn nhanh nên nó phải đơn giản và dễ đọc. Các dải màu vàng là yếu tố thu hút nhiều sự chú ý nhất.

 

 

 

Trong khu vực quầy bar và nhà kho, màu xanh lá cây được sử dụng như một yếu tố liên quan đến sự tươi mới, cũng như giỏ để trưng bày các thành phần. Chỗ ngồi cũng được thiết kế thành các khu vực để người dùng có thể chọn đâu là nơi họ muốn ngồi. Bàn có ghế dài, bàn đơn, bàn nhóm là những lụa chọn nhà hàng có.

 

 

 

Một nhà hàng khác tên "Siamo" khác biệt về thời gian ngồi lại của mọi người, nhà hàng được thiết kế để có một khoảng thời gian vui vẻ ở nơi này và cảm thấy thoải mái như ở nhà.

 

 

 

 

7. Nhà hàng Siamo 

 

Thử thách là thiết kế một nhà hàng trên lầu 2. Ở tầng trệt có Oh My Bowl, một dạng thức ăn nhanh lành mạnh. Tầng trên, nhà đầu tư muốn một căn bếp đặc trưng với một đầu bếp được công nhận trong nấu ở Cordoba . Ý tưởng hay linh hồn của dự án được lấy cảm hứng từ ngôi nhà của Chef, một nơi tạo ra sự thân mật, một căn bếp mở để tạo sự gắn kết giữa người ăn và người nấu.

 

 

 

Toàn bộ nơi này được bao phủ bằng gỗ xếp theo hình parabol, tạo ra một tác động rất lớn khi bước vào khuôn viên qua cầu thang từ tầng trệt. Gỗ được chọn làm vật liệu chủ đạo để đạt được độ ấm mong muốn. Ít bàn, ánh sáng mờ và một quầy bar chiếm hết phần còn lại từ đầu đến cuối, khiến bạn cảm thấy như đang ở nhà.

 

 

 

Ở lối vào, một bảng hiệu đèn neon thông báo giờ mở và đóng cửa, một nhà kho nhỏ ở tầng trệt để cất trữ nguyên liệu nấu ăn cho nhà bếp ở tầng trên. Tính thẩm mỹ là đơn giản, không có nhiều vật trang trí. Vật liệu là những thứ tự nói lên điều đó, cũng như quầy bar và nhà bếp cần rất nổi bật.

 

 

 

Thật là một thách thức lớn khi thiết kế đồng thời hai địa điểm quảng bá thực phẩm lành mạnh nhưng ở các góc độ khác nhau, một địa điểm "Oh My Bowl" dành cho những người có ít thời gian và cần một giải pháp nhanh chóng nhưng vẫn lành mạnh và một địa điểm khác là "Siamo". Những người ở lại lâu hơn, trải nghiệm nghĩ rằng có được thời gian vui vẻ ở nơi này và cảm thấy thoải mái như ở nhà. 

 

 

 

 

8. Quán café Tostado

 

Kiến trúc luôn là một phần dự án kể từ khi nó hình thành khái niệm chung về thương hiệu đồng thời phản ánh “chất” của quán cafe . Một khái niệm rõ ràng được lấy làm điểm xuất phát cho việc thu hẹp khoảng cách giữa hình ảnh và thương hiệu .

 

 

 

Tính không gian và vật chất đi cùng một hướng khi cố gắng thể hiện một cách kịch liệt ý tưởng chung cho dự án, gồm căn nhà một vật liệu với sàn và tường chỉ được lát bằng gạch calcarean xám than chì và một đồ vật trang trí duy nhất tôn lên không gian xung quanh và chủ đề của quán là chiếc tủ gỗ từ những thùng hàng chứa hàng tạp hóa cũ.

 

 

 

Cả hai yếu tố đều được thay đổi dần trong quá trình thiết kế. Những thùng hàng được xếp lại để ra các khoang nhỏ khác nhau. Các khoang như vậy chứa các đồ trang trí phù hợp với chú đề quán như: lò nướng bánh mì cổ, máy pha cà phê và một số đồ dùng khác. Nội thất và thiết bị chiếu sáng không chỉ tạo thêm sự ấm cúng và thoải mái cho không gian mà còn là một phần tạo nên thương hiệu cho quán.

 

 

 

Cả hộp tạp hóa và đồ trang trí đều được thay đổi để đạt được kết cấu đơn sắc tinh tế và độc đáo. Bề mặt của gạch màu xám than chì được đánh bóng để nâng cao sức thu hút của vật liệu. Khu vườn thẳng đứng ở cầu thang không chỉ đánh dấu hướng lên xuống mà còn như điểm nhấn cho tông màu đen xám của tủ và gạch.

 

 

 

9. Quán bánh ngọt Calentitas

 

Quán là một tiệm bánh - cà phê ở trung tâm của Cordoba, và chỉ mất vài phút di chuyển từ những điểm quan trọng của thành phố, chẳng hạn như khu mua sắm Olmos, công viên Sarmiento hay Đại học Quốc gia Cordoba. Đồng thời Calentitas nằm ở một trong những tuyến đường mạch máu của Thành phố, Av. Hipolito Yrigoyen.

 

 

 

Quán được xây dựng với phía sau là một khu vườn mở hình chữ nhật và nằm ngay sát chân một tòa tháp 40 mét . Nó cung cấp một không gian đa dạng gôm các bàn đơn, đôi và bàn nhóm, với ánh sáng ấm áp. Căn phòng khoảng hai mươi mét được gói vào cùng các chậu cây cảnh khác nhau.   

 

 

 

Khi bước vào quán trước tiên là một sân hiên nằm quay lưng lại với vỉa hè, được bao quanh bởi nhà bếp mở và một băng ghế dài ở đối diện với những chiếc bàn nhỏ bằng đá cẩm thạch Carrara. Mặt trước được chọn vật liệu bằng gỗ và với phần dưới lát bằng gạch giống như ở ga tàu điện ngầm. 

 

 

 

Luôn đồng hành với những không gian có sự hiện diện của gỗ, trong dự án này là guayubira, mang đến sự thoải mái và ấm áp cho không gian. Sàn thạch cao và ván gỗ bao quanh các mặt phẳng ngang được hỗ trợ bằng ánh sáng ấm để tạo cho mỗi bàn một bầu không khí gần gũi hơn.

 

 

 

 

10. Quán café Fii Fun

 

Mariela Vergagni và Diego Cores, hai nhà đầu tư đang cảm thấy một loại quán cà phê trong thành phố đang bị thiếu. Một nơi mà cả người lớn và trẻ em có thể tận hưởng, thư giãn và vui chơi cùng một lúc.

 

 

 

Dự án được xây dựng với mục đich chính để tạo ra một nơi ấm cúng, vui vẻ với bầu không khí nhẹ nhàng, nhưng vui tươi và đồng thời thanh lịch và thoải mái. Fiii Fun House là một quán cà phê bao gồm cả không gian trò chơi cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ và một phần bàn ghế mà cả trẻ em và người lớn đều cảm thấy phù hợp.

 

 

Kiến trúc sư rất chú trọng đến việc thiết kế từng yếu tố của đồ nội thất cho đến việc lựa chọn từng món đồ chơi để hiện thực hóa một không gian độc đáo cho lũ trẻ. Một nơi mà cha mẹ có thể thoải mái, thư giãn và thưởng thức không gian, trong khi con cái của họ thích thú hơn với các trò chơi thủ công kích thích trí tưởng tượng và tính hòa đồng của chúng (khác xa với công nghệ và xu hướng hiện tại).

 

 

Việc sử dụng gỗ đã giúp tạo ra bầu không khí ấm cúng này, đồng thời giúp kiểm soát sự lan truyền âm thanh. Vật liêu tương tự như nút chai xung quanh tường và sàn khu vực cho trẻ nhỏ giúp làm giảm bớt tiếng ồn.

 

 

 

 

11. Quán cà phê Duca

 

DUCA lên kế hoạch từ sự kết hợp của hai đề xuất đang phát triển ở Thành phố Buenos Aires: cà phê và rượu. Phần khó khăn là họ phải thiết kế khác xa hình ảnh quán cà phê cổ điển vì đã có nhiều trong thành phố. Những nhà thiết kế đã đề xuất một không gian mà màu sắc, đường cong và kết cấu là điểm nhấn của thiết kế.

 

 

Chủ đề xây dựng hướng đến sự cơ bản trong tất cả các yếu tố cho phép chính những kiến trúc nói lên chủ đề của quán mà không cần phải trang trí nhiều. Quán chỉ bao gồm hai tông với màu xanh lam cơ bản, màu hồng để làm nổi bật các chi tiết, và gỗ để thống nhất và cân bằng một không gian ấm áp. 

 

 

 

Từ sự kết hợp của đầy đủ màu sắc và kết cấu, không gian được thiết kế để trở nên hoàn hảo từ mọi góc cạnh. Nơi những mảnh ghép độc đáo tạo nên cấu trúc chung của không gian. Điều này được thể hiện qua việc hệ thống hóa các đồ nội thất cố định, tiết chế các điểm nhấn bao gồm đèn chiếu sáng và nền quầy bar. Tương tự như vậy, quầy bar được thiết kế để đồ cho nhân viên pha chế cà phê đông thời là rượu( chủ đề của quán).

 

 

 

Điều cần thiết là tạo ra các sự thu hút để khách hàng có thể đi qua không gian và cảm thấy hứng thú. Từ vỉa hè nơi có một bảng hiệu neon màu hồng với thương hiệu của quán, lối vào với sàn gạch terrazzo tạo ra kích thích thị giác, các đường cong của đồ nội thất tạo ra sự uyển chuyển, cầu thang được nhuộm màu hồng bởi một đèn neon hình tròn. Cuối cùng sân thượng, nơi bạn có thể thưởng thức cảnh quan của những ngọn cây phía xa.

 

 

 

 

12. Quán bar Maxim

 

Ở một góc có nhiều người đi bộ ở Palermo, bạn sẽ thấy nơi này có môt mặt tiền kính lớn hướng ra đường và một sân hiên đặc quyền. Với ngân sách thấp, một sự chỉnh sửa tối thiểu đã được thực hiện để cung cấp một không gian hấp dẫn và khác biệt.

 

 

 

Tầng trệt với chiều cao gấp đôi và một mặt tiền nhìn ra đường, làm cho nội thất kết nối rất chặt chẽ với sự chuyển động của khu vực lân cận, điều kiện này được coi là một đặc điểm chính trong việc thiết kế quán. Trong khi một quán cà phê để sử dụng rộng rãi được đặt ở tầng dưới, không gian thân mật hơn được thiết lập ở tầng trên, đồng thời vào ban đêm là quán rượu kéo dài trên thượng. Bằng cách này, một loạt các không gian khác nhau với các hình thức sử dụng khác nhau được định hình, để đảm bảo thời gian mở cửa kéo dài của cơ sở, hoạt động từ rất sớm đến rất khuya.

 

 

 

Văn hóa graffiti hay nghệ thuật đường phố hiện diện trong mọi bức tường có sẵn trong khu phố, nó là một phong trào hoàn toàn được thiết lập đặc trưng cho một nền văn hóa trẻ và chắc chắn là chính khu phố đó. Chủ đầu tư muốn mang biểu hiện nghệ thuật này vào nội thất của quán bar, làm nổi bật phong cách “đường phố” của nó và chắc chắn hợp nhất sức sống mãnh liệt của ngoại thất với không gian bên trong.

 

 

 

Tiêu chí tương tự trong thiết kế không gian để phù hợp với các bức vẽ như đường ống lộ thiên, sàn xi măng, kết cấu sắt và dây đơn giản là những yếu tố độc quyền tạo nên tính thẩm mỹ. Việc thực hiện đơn giản này cũng phù hợp do tính chất thiết kế bởi chính chủ đầu tư mà không qua bất kì công ty hay nhà thiết kế nào.

 

 

 

 

13. Quán bar Captain Central Cervecera

 

Tọa lạc tại khu Barrio Güemes của thành phố Cordoba, Capitán Central (CCC) tái hiện lại một đồn cảnh sát cũ và biến nó thành một quán bar hoành tráng đan xen với vật liệu xi măng, sắt và kính trên bề mặt rộng hơn 500m2. Dự án được dẫn dắt bởi Guillermo Cacciavillani, đồng sáng lập và giám đốc sáng tạo hiện tại của Bar Makers

 

 

Quán bar này được xây dựng trong khuôn khổ của một khu mua sắm ngoài trời Barrio. Sau khi nhận nhượng quyền các không gian ẩm thực trong khu đi bộ này, các nhà sản xuất quán Bar đã thiết kế một hình thức hiện đại dựa trên dấu ấn ban đầu của không gian nơi nó sẽ được xây dựng. CCC được hình thành về mặt ý tưởng là một nơi để mời những người yêu thích bia và đồ uống rượu pha chế

 

 

 

Màu xám của bê tông làm nền cho những mạch ống màu đỏ chạy dọc theo tường trở nên nổi bật hơn và trần của quán bar được thiết kế như một hệ thống chữa cháy (giả lập). Mạng lưới đường ống này ngoài việc hoàn thành chức năng trang trí và làm giá đỡ cho đèn chiếu sáng, nó còn phân phối các dòng bia đến các quầy bar khác nhau. Nơi trưng bày một chiều cao gấp đôi, củng cố tính hoành tráng của lối vào và được bổ sung bởi bốn đèn chùm lộng lẫy.   

 

 

 

Quán bar gồm hai tầng được liên kết với nhau thông qua một cầu thang màu đỏ bao hai bên bằng kim loại làm nổi lên phần này. Ban công kim loại lớn tạo ra sự liên kết của các không gian với cầu thang và cho phép kết nối trực quan giữa cả hai tầng. Các bề mặt rộng của bê tông nhẵn mở ra các không gian dưới dạng hàng hiên, một trong số chúng ở tầng trệt và một ở trên sân thượng, cung cấp một tầm nhìn ngoại vi tuyệt đẹp ra toàn bộ khu phố.

 

 


14. Quán rượu Kantine

 

Trên một tầng duy nhất rộng 324 m2, nằm ở góc phố là một quán bar và ẩm thực, toàn bộ khu phát triển ẩm thực của Kantine được đặt tại đây.

 

 

 

Quán bar được đặc trưng bởi việc sử dụng một tiền đề thiết kế được gọi là luật “R” (quay vòng, cứu hộ, tái chế, sửa chữa, khôi phục, làm mới và tái sử dụng). Ở Kantine, ý tưởng này được sử dụng rất mạnh mẽ, sử dụng gần như hoàn toàn các tấm ván giàn giáo xây dựng cũ, làm bằng gỗ thông Brazil, mà những người sáng tạo của dự án đã tự lên kế hoạch để làm quầy bar mở rộng và mặt bàn bên ngoài được sơn bằng tay.

 

 

Bức tấm biển “xanh” theo kiểu giàn, nổi bật phía trên toàn bộ công trình, được tưới cơ học bằng hệ thống tưới nhỏ giọt. Về mặt chức năng, Kantine định vị 4 khu vực chính: khu vực nội thất gần gũi, được thiết kế cùng một quầy bar, với một kệ thủ công chứa hàng nghìn loại rượu.

 

 

Khu vực thứ hai của bàn đối diện với một tấm gỗ rộng hướng vào nhà vệ sinh. Bên ngoài, có một khu vực với bàn cho 4 người, trong một khu vực có mái che. Khu vực thứ 4 được bao phủ bởi một không gian có mái che, với các quầy lớn và ghế dài, nơi họ được chia sẻ, kết nối trong một bữa ăn.

 

 

 

15. Quán bar Capri

 

Lối vào quán là từ một ngõ đi nhỏ mới được tái hoạt động một năm trước. Do đó, vị trí này thiếu không gian riêng ngoài trời, là một điều kiện rất bất lợi cho một quán bar nhỏ và trong điều kiện khí hậu lành tính như thành phố này. 

 

 

Công việc đầu tiên là mở mặt tiền duy nhất của quán từ đầu đến cuối, để tạo điều kiện cho phần mở rộng có mái che làm sân thượng, xóa mờ ranh giới giữa bên trong và bên ngoài của quán bar, nơi kiến trúc sư bố trí một quán bar dạng chùm với những chiếc ghế đẩu xoay trên lối đi dạo. Do đó đạt được một sự vượt trội mà nơi này thiếu.

 

 

Đề xuất thiết kế nội thất dựa trên việc vận dụng sự tương phản của vật liệu và màu sắc. Nó cho thấy những mặt đối lập và bổ sung giữa sự bóng bẩy và đất, sáng bóng và mờ đục, thô và mịn. Ngay cả giữa giản dị và đắt tiền, hiện tại và cổ điển. Các bức tường tạo thành một bức tranh ghép của ba kết cấu, một số bằng thạch cao màu xanh nước biển mịn, một số khác được ốp bằng phiến gốm trắng và còn lại bằng gạch gốm công nghiệp thô.

 

 

Đất nung, đá cẩm thạch, hàng dệt, sắt và gỗ được sử dụng. Trắng, xanh dương, xanh lá cây, đất son và đen đồng thời là những tông màu làm bật lên chủ đề quán. Việc lựa chọn vật liệu và lựa chọn bảng màu đáp ứng sự lý tưởng hóa thẩm mỹ. Định nghĩa chung trong đề xuất là xây dựng một môi trường thân thiện và thoải mái.

 

 

 

16. Quán bar Vasilly Zatec

 

Vasilly Zatec là một quán rượu nằm ở trung tâm lịch sử của San Isidro thuộc tỉnh Buenos Aires, Argentina, góc tiêu biểu của Khu phía Bắc của Buenos Aires. Khu vực ngày nay được xếp hạng là khu bảo tồn trong thời kỳ thuộc địa của Viceroyalty. Thách thức của dự án là tôn trọng tòa nhà đã có từ trước  và thiết kế không làm ảnh hưởng đến tinh thần lịch sử và tự nhiên của khu vực.

 

 

 

Bar lấy bối cảnh xoay quanh câu chuyện về một nhà sản xuất bia bí ẩn người Séc, Vasilly Zatec, người có danh tính ẩn trong nhiều vật thể mang lại tính cách và sự sống cho không gian và đưa ra một chút hiểu biết về nhân vật bí ẩn của chủ nhà. 

 

 

 

Lối vào được phân định bằng cách đặt các miếng xi măng vôi hóa hình học, nơi khách hàng có hình ảnh đầu tiên của mặt bằng là bức tranh của Vasilly Zatec, do nghệ sĩ Leandro Frizzera vẽ. Bức tranh nói lên chủ để của quán cùng với những bí ẩn về hình ảnh cánh én phía bên cạnh.

 

 

 

Dự án mang cấu trúc hiện có từ những năm 1920, để lộ những bức tường gạch, dầm trong tường và cấu trúc bằng gỗ với tấm kim loại trên mái nhà. Nhà thiết kế đã làm việc với bảng màu gồm xanh lá cây, xám, đồng và đất son, làm nổi bật các vật liệu cấu thành như xi măng, sắt bị ôxy hóa, đồng, đá cẩm thạch Gaia xanh và gỗ. Họ đã làm việc để tạo ra một môi trường công nghiệp với mức độ tinh tế bằng cách sử dụng các vật liệu trang nhã hơn như đồng và đá cẩm thạch.

 

 

 

 

17. Quán bar Beer Joint

 

Nó là một nhà máy bia tự phát, ấm áp, hòa nhập trực tiếp với thế giới bên ngoài. Beer Joint ngồi trên vỉa hè dọc theo nhịp người qua lại. Thiết kế của nơi này xoay quanh khái niệm năng động về bia thủ công, nơi nó nhắm đến đối tượng tìm kiếm thưởng thức các loại bia thủ công khác nhau được trưng bày trên bảng.

 

 

 

Do diện tích mặt bằng thương mại nhỏ, cộng thêm nhu cầu trưng bày và kết nối mặt bằng với đường phố, người ta đã quyết định mở toàn bộ mặt trước của cửa sổ, với các cửa kính phân tán có thể gập lên trên. Làm biến mất giới hạn bên trong-bên ngoài và tạo ra sự mở rộng bề mặt cục bộ. Theo cách này, địa điểm là một phần của đường phố hoặc nhìn theo cách khác, đường phố công cộng là một phần của cơ sở thương mại, mời tất cả những người qua đường đi bộ dọc theo vỉa hè ghé qua và thưởng thức một ly bia.  

 

 

 

Cái tên JOINT cho chúng ta biết mục đích của nơi này, như một điểm đoàn kết, kết nối, hội họp và không gian tập thể. Và không có không gian quan trọng nào khác cho sự liên kết và kết nối giữa mọi người hơn là không gian công cộng, là một phần của việc sử dụng mặt bằng. Lý do chính tại sao nó được tìm cách phá vỡ các giới hạn và theo cách sẽ biến nơi này thành một phần của đường phố.

 

 

 

Sàn nhà bằng đá vôi cũ sẵn có. Vữa, gạch lộ thiên và gốm có độ dày khác nhau được sử dụng để tạo họa tiết cho phần nền và phần dưới của thanh chắn. Quán bar được thiết kế theo kiểu một quán rượu cổ điển, lột xác, với bản sắc rõ ràng, cụ thể, không gian độc đáo và linh hoạt. Xuất hiện như các yếu tố của quầy bar chính, đồ nội thất cung cấp các chức năng như làm lạnh, vị trí của vòi bia, bảng đen, và một tủ rượu trưng bày các loại khác nhau.

 

 

 

 

18. Quán bar Anteras 

 

 

 

Dự án là một nhà máy bia thủ công được xây dựng ở khu phố Güemes. Vùng lân cận là nơi có những ngôi nhà cổ trong khu vực cùng tồn tại với các khu ẩm thực và văn hóa. Địa điểm nằm trên đường Calle Fructuoso Rivera, cách La Cañada nửa dãy nhà. Đề xuất thương mại của thương hiệu là xây dựng một nhà máy bia đáp ứng khái niệm về một thiên đường, nơi khách hàng có thể tìm thấy nhiều loại bia chất lượng và kèm theo thứ gì đó để ăn.

 

 

 

Quán bar được thiết kế nằm trong container rộng 335 mét vuông, có mái che và cột kim loại, tường gạch thông thường, không trát. Về mặt không gian, khoảng trống này được bắc qua bởi một cây cầu kim loại với những tấm bao kim loại đục lỗ đã rỉ sét, tạo ra hình ảnh một nhà máy và là rõ chủ đề địa điểm. Các thanh sắt quá khổ và gỉ sét, được thêm vào các bức tường gạch lộ ra ngoài, hoàn thiện thẩm mỹ công nghiệp. Những tấm tôn gỉ sét và thanh gỗ hương, cùng với inox 24 vòi càng tôn thêm nét đặc trưng và hoàn thiện thẩm mỹ của quán.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kim loại là vật liệu chủ yếu trong đề xuất, không chỉ trong cấu trúc, mà còn trong các kệ, bàn, ghế và giàn che. Gỗ tự nhiên cũng có mặt trong sơn phủ và đồ nội thất. Mối quan hệ tinh tế tồn tại giữa bia thủ công và sự chú ý đến từng chi tiết là một trong những ưu điểm của tác phẩm. 

 

 

 

19. Quán bar The Nim

 

Ngay từ đầu, dự án đã phải có được sự thẩm mỹ của quán bia điển hình. Thử thách đặt ra là tạo ra một thiết kế mới gắn liền với các quầy bar cocktail nhưng không quên thương hiệu ấn tượng 30 vòi bia, nhấn mạnh ý tưởng về quán bar bia lớn nhất ở Buenos Aires.

 

 

Những tấm đèn ở biển báo giống như cờ vua của nó tạo ra các mắt lưới so le. Một vật liệu khác, nhưng có cùng hệ thống thành phần, là đá vôi trong một số bức tường của nó. Thiết kế trên mặt tiền đề xuất chủ nghĩa biểu hiện và một hệ thống tương tự như nội thất của nó. Vì đây là những vật liệu và bố cục có mật độ cao, kiến trúc sư đã chọn cách tương phản chúng với những bức tường có hoa văn trung tính cho phép đối thoại chứ không phải cạnh tranh giữa các thiết kế. 

 

 

Thiết kế của các tấm ốp tường tạo được sự liên kết với thực vật và phù hợp với điều này, chúng ta có sự hiện diện sống động của thiên nhiên, như được định nghĩa trong tên của quán. Hai trang trí thực vật xác định nên tính không gian của quán. Một mặt, lối vào bán che hai bên như một phương thức giao tiếp của người đi đường và mặt khác là trần “xanh” kéo dài ở cả trung tâm chính.

 

 

Phần mái được sắp xếp để chia thành hai khu vực, thể hiện khía cạnh đặc biệt nhất của nó trong không gian phòng khách rộng lớn. Chúng được chia nhỏ với các tấm có thể di chuyển xoay lên trên tạo thành một không gian rộng lớn và độc đáo được bao phủ bởi trần lưới.